A la sortie du four!
Je ne vous ai pas encore parlé d'une de mes occupations préférées: la cuisine!! J'aime bien essayer les recettes que je ne connais pas mais attention je les suis toujours à la lettre lors de la 1ère fois et ensuite je varie selon nos goûts!!!
et en plus mon mari adore découvrir et tester mes essais!!
Aujourd'hui, je pensais faire une tarte aux figues mais la grêle du mois de juillet a tout dévasté et il en reste 4 sur le figuier !!!
Alors pourquoi pas une tarte au citron .....j'ai une recette super pour moi qui n'aime pas la tarte au citron gélatineuse !! à la sortie du four , ça donne ça :
je vous donne la recette
200 g de pâte brisée, 3 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 3 citrons, 125 g de beurre, 100 g d epoudre d'amandes.
Mélanger le sucre et les amandes, ajouter le beurre fondu et refroidi, puis les oeufs entiers un après l'autre. Ajouter le zeste d'un citron finement rapé ainsi que le jus de 2 citrons.
Préchauffer le four th 7 . Fire précuire la pâte environ 1/4 hpuis mettre la crème au citron et enfourner encore 30mns!
Bon appétit !!